Die vietnamesische Kakaoregion Ben Tre ist bekannt für ihre herausragenden Kakaobohnen. Morin hat deren angenehm würzige Noten herausgearbeitet und in diese formschöne 200g Dose gebannt.
14,00 €
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Der Kakao stammt aus der Region Ben Tre im Mekong-Delta im Süden Vietnams.
Die Bohnen werden von mehreren Bauern geliefert und zu einer Kakaoverarbeitungsstation gebracht, die sich in einer Schule für behinderte Jugendliche befindet. Vietcacao setzt sich für eine professionelle Wiedereingliederung dieser jungen Menschen ein. Hier findet die Gärung und Trocknung der Bohnen statt. Weitere Informationen finden Sie auf der Vietcacao-Website.
Das Pulver wird bei Morin in Donzère gepresst und verpackt.
Sie können es in Milch oder Wasser (2 Teelöffel pro 200 ml) umrühren und nach Wunsch zuckern, für ein schokoladiges Frühstück, in Kuchen oder zum Garnieren Ihrer Desserts verwenden.
Zutaten: Kakaopulver
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten.
| Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde | Per 100 g |
| Energie/Energy | 450 kcal/1889 kJ |
| Fett/Fat/Vet | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids/waarvan verzadigd | 8 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten | 46,6 g |
| davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker | 2 g |
| Eiweiss/Protein/Eiwit | 25,8 g |
| Salz/Salt/Zout | < 0,03 g |
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Weight |
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12 |
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00, 14 |
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